烤箱牛肉粒（自己记录用）
来源：菜肴屋 阅读：1.93W 次
之前某天半夜看到b站的一个up主烤牛肉干，太想吃了，就自己结合他的视频还有下厨房的菜谱做了一次，比较适合我的口味，自己记录一下。
用料
| 牛肉（盒马买的两盒牛肉粒） | 360g |
| 酒（家里只有清酒，直接用了） | 2勺 |
| 蚝油或蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 孜然粉 | 随意放 |
| 葱姜蒜粉 | 随意放 |
| 自磨黑胡椒粉 | 随意放 |
烤箱牛肉粒（自己记录用）的做法
全部搅拌在一起，装在食品袋里，放冰箱一晚上
![烤箱牛肉粒（自己记录用）的做法步骤图 第2张]( "烤箱牛肉粒（自己记录用）的做法步骤图 第2张")
烤箱（长帝）230度预热，先烤15分钟
拿出来翻面，再烤10分钟
小贴士
如果觉得咸，用量可以减少一点
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