香菇炒虾仁

荤素搭配，颜值好看，美味满满！

用料  

香菇炒虾仁的做法  

1. 1、准备食材

2. 2、虾洗净，去虾线，去虾皮，放盐、油、料酒、拌匀，腌制几分钟~

3. 3、香菇洗净切片

4. 4、起锅，热油，倒入香菇煸炒至出香味后，出锅备用~
   

5. 5、锅中再倒入点油，放入虾仁、生姜中小火煎熟~

6. 6、接着，把之前煸过的香菇再次倒入，翻炒均匀

7. 7、然后倒入生抽、盐、葱花炒匀即可关火~

8. 装盘，开吃！

小贴士

注意：煸炒香菇的时候，只要放一点点油即可
不然后期二次翻炒的时候会过腻~