香菇虾仁盅
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这是个看起来复杂,其实做起来非常简单的菜
用料
香菇 | 6朵 |
虾仁 | 8大个 |
粟米粒 | 可有可无,主要美观 |
所有盐、糖、味精、料酒、酱油等都不写在用料中 |
香菇虾仁盅的做法
香菇洗干净,把根剪掉...
根留着一会拌虾仁用..
香菇要挑选大一点,平一点的..刚才的香菇根切碎,虾仁洗干净也切碎...
我买的是熟虾仁,用生的虾仁,效果也是一样的...把剁碎的虾仁,香菇根,和粟米粒一起混合,加一点点盐
把混合后的内容填进香菇里
隔水蒸,10分钟的样子....完成!
小贴士
非常鲜美...
无油不怕胖!
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