蘑菇虾仁
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![蘑菇虾仁的做法步骤图，蘑菇虾仁怎么做好吃]( "蘑菇虾仁的做法步骤图，蘑菇虾仁怎么做好吃")
用料
| 蘑菇 | 一盒 |
| 鲜虾 | 2斤 |
| 姜片 | 适量 |
| 葱 | 一根 |
| 蒜片 | 3个 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 一大勺 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
蘑菇虾仁的做法
将虾背剪开.去线.去皮.把虾头留着，放入适量料酒腌制一下下！
蘑菇洗净！
![蘑菇虾仁的做法步骤图，蘑菇虾仁怎么做好吃 第2张]( "蘑菇虾仁的做法步骤图，蘑菇虾仁怎么做好吃 第2张")
油预热，放入豆瓣酱，辣椒粉炒出红油，放入姜片蒜片爆香！
加入鲜虾炒至5成熟，在放入蘑菇，分别放入花椒粉和生抽炒开！
盖上锅盖大火焖5分钟即可食用啦！
小贴士
虾不可以烧的时间太长
不然肉质会很硬！
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