用料
虾仁香菇炒年糕的做法
准备好香菇、虾仁、年糕、肉等。香菇泡水中后捏干切小，水不要倒掉。
猪肉加一点鸡粉、生粉，搅拌好，待用。
倒油入锅、放香菇，热一下香菇到出味，翻炒几下。放入年糕，加之前的香菇水，水不够的话再加多一点清水。加适量鱼露，盖上锅盖煮到年糕软和熟
放入虾仁、猪肉、葱段，翻炒到全部熟，出锅
