荠菜虾仁炒年糕

快速又美味的一个家常好菜。特别是一人食。

用料  

荠菜虾仁炒年糕的做法  

1. 荠菜切碎，年糕片冲洗晾干

2. 虾仁用油煸炒变色，盛出备用。

3. 锅洗干净，加油，年糕片，荠菜倒入翻炒，最后加入虾仁，盐，出锅前加少许鸡精。

小贴士

用不粘锅吧，不然很难翻炒，洗锅也好难。
年糕片翻炒时如干，加适量热水。