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镜面蛋黄羹
来源:菜肴屋
阅读:
2.08W 次
用料
蛋黄
1个
温水
1.5倍蛋黄
镜面蛋黄羹的做法
用分离器取出蛋黄
加入45度温水,蛋水比例1:1.5,蛋液过筛可以滤去蛋白
覆盖耐高温保鲜膜,用
牙签
扎几个小孔,
蒸
10分钟
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/vr6yjy.html
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镜面蛋黄羹
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镜面
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蛋黄
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好吃
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