古法秘制酸梅汤
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夏季特饮,看球必备!
用料
乌梅 | 10颗 |
山楂 | 10颗 |
陈皮 | 10片 |
甘草 | 5片 |
桂花 | 少许 |
水 | 1升 |
古法秘制酸梅汤的做法
首先食材必须讲究,一定要到好的中药店,如北京同仁堂、上海蔡同和堂买
乌梅、山楂、陈皮、甘草冲洗干净后,就像熬中药一样,一定要浸泡2小时
泡好后大火煮半小时,酌量放入冰糖,等糖融化后,撒上桂花,关火,完成!
小贴士
冰镇之后更好喝!
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