超简单的剁椒鱼头汤

这是一道超级温暖的菜。做一锅汤，煮一碗粉，淋上这个汤汁，超级好吃，我可以来两碗。

用料  

超简单的剁椒鱼头汤的做法  

1. 忘记拍过程图了
   首先，先把鱼头处理干净，加盐，加生抽，料酒腌制过夜。

2. 锅中倒油，放入鱼头，炸成金黄，放入姜蒜，再把生抽耗油剁椒依次倒入。再放水，煮十分钟之后，放入紫苏叶。就可以出锅了，没有芹菜叶，也可以不放，喜欢的可以放点。