蚝油炒豆腐豆角腊肠
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![蚝油炒豆腐豆角腊肠的做法步骤图]( "蚝油炒豆腐豆角腊肠的做法步骤图")
用料
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐🧂 | 克 |
| 老豆腐半块，切成条状或块状 | |
| 洋葱切丝 | |
| 两根腊肠 | |
| 小半截胡萝卜🥕切丝 | |
| 一两瓣蒜头切碎 | |
蚝油炒豆腐豆角腊肠的做法
油热放入豆腐煎一会，再铲出备用
![蚝油炒豆腐豆角腊肠的做法步骤图 第2张]( "蚝油炒豆腐豆角腊肠的做法步骤图 第2张")
锅里热油不够的话再加一点，放入蒜粒和洋葱丝，还有胡萝卜丝炒一会后放入腊肠，然后再放入豆角
放一勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，白糖少许，鸡精少许，还有一小碗水不过食材，把煎好的豆腐安静的叠在所有食材上，盖上盖焖一会，5分钟大概。豆角一定要煮熟。
![蚝油炒豆腐豆角腊肠的做法步骤图 第3张]( "蚝油炒豆腐豆角腊肠的做法步骤图 第3张")
快出锅了可以搅拌一下食材，让豆腐吸收汁的味道，味道不够还可以加点盐适量。盛起食用。午饭没有汤我也能配一碗饭😋😋
![蚝油炒豆腐豆角腊肠的做法步骤图 第4张]( "蚝油炒豆腐豆角腊肠的做法步骤图 第4张")
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