夏日必备酸爽入味拍黄瓜

夏天胃口不好、不爱吃饭，于是做了简单又好吃的拍黄瓜，太惬意啦！尤其适合厨房小白，快来跟我一起试一试吧！

用料  

夏日必备酸爽入味拍黄瓜的做法  

1. 黄瓜洗净，切掉尾巴备用。

2. 用刀背将黄瓜拍扁，切成小块。小米辣切段。

3. 切好后放入盆中，加入上述调料：醋、生抽、少量盐、小米辣、麻椒油、少量糖、再来一点点香油。

4. 搅拌均匀后封上保鲜膜置于冰箱上层，大概腌制20分钟就能吃啦！

小贴士

黄瓜去皮后会更快入味。
喜欢的朋友可以加入大蒜（拍扁后加入），因为我不爱吃大蒜就没加。