是时候来一碗祛湿醒脑开胃的醋椒酸辣汤了！

一夜的酣畅淋漓，桑拿般的湿热的暑气，醒来时就想喝这一碗，祛湿解酒开胃的醋椒酸辣汤。简简单单，让自己活力满满！

用料  

是时候来一碗祛湿醒脑开胃的醋椒酸辣汤了！的做法  

1. 生姜切丝（量稍多一些）

2. 香葱切颗粒，备用

3. 香菜切段，备用

4. 黄花菜切段、香菇切片，备用。

5. 内脂豆腐划切成块

6. 鸡蛋2只，打散备用

7. 砂锅上火，倒入清水。

8. 放入切好的豆腐、姜丝、黄花菜、香菇片

9. 中火煮2分钟

10. 撒入胡椒粉

11. 加入少许盐调味

12. 淋入蛋液，成蛋花

13. 淋入水淀粉，汤汁收浓

14. 淋入醋

15. 少许味精提鲜

16. 淋入少许香油提香

17. 葱花、香菜放入，增色不少，美美的一锅酸辣汤完成了！是不是很简单呢

18. 酸香扑鼻，烫口暖胃、你的食欲快回来啦！