丝瓜肉丝鸡蛋面

用料  

丝瓜肉丝鸡蛋面的做法  

1. 1、备好材料。

2. 2、油锅爆香葱、姜末。

3. 3、下肉丝，炒至变色加料酒、生抽。

4. 4、加丝瓜炒至变软。

5. 5、加入开水。

6. 6、加入面条，加盐，中火煮至自己喜欢的软硬。

7. 7、加胡椒粉、鸡精，淋入鸡蛋液。

8. 8、撒葱花，出锅。

9. 有面有肉有菜有蛋