傻瓜牛尾汤

本着生活不易，能简单点就简单点的原则。参考了很多炖汤的方法，研发了这个牛尾汤。简单易操作，没有那么多步骤。

用料  

傻瓜牛尾汤的做法  

1. 先把买来的牛尾泡水，我是上班族，哪有时间泡六七个小时不停的换水。我就泡了半个小时，换了三次水。然后把蘑菇类洗干净。泡一泡。

2. 葱姜切好。分成两份，一会牛尾焯水会放一切。最后炖会放一些。

3. 牛尾焯水。放了两瓶盖料酒。葱姜。期间把煮出来的泡沫和油撇掉。最后剩的清汤不要扔掉，最后倒回阿迪锅里。

4. 煮牛尾的过程可以切白萝卜。

5. 最后就上阿迪锅啊，美的电炖锅，反正之类的吧。食材。葱姜最下面，牛尾，蘑菇。萝卜。然后把刚才焯水撇掉油的剩下的烫倒进去。原汁原味啊。如果怕太油腻，可以换白开水，热水。末过食材就行啦。我这次原则的煲汤，浓香。

6. 一个小时。出锅，撒盐。可以放点香菜，我老公不爱吃。没放。