香菇扒油菜

距离女儿高考450天早餐1☺

用料  

香菇扒油菜的做法  

1. 1，将油菜洗净用开水焯一下后装盘。
   香菇用开水焯一下，蒜、葱、香菜切碎。

2. 2，锅内放油后将葱、蒜、麻椒、干辣椒炒香。

3. 3，放入香菇炒香后加入料酒、生抽、蒸鱼豉油及耗油。

4. 4，将炒好的香菇及料汁倒入油菜上，装盘。