蒜香炝黄瓜花
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![蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃]( "蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 黄瓜花 | 半斤 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 小香葱 | 3根 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡粉 | 1克 |
| 香油 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
蒜香炝黄瓜花的做法
黄瓜花清水冲洗干净，掐去尾部的茎蒂
![蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜瓣剁碎，香葱切碎，备用
![蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里倒入适量的玉米油，油热放入干红辣椒
![蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入蒜蓉香葱碎煸炒出香味，炒至颜色微黄
![蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入黄瓜花，放入盐，鸡粉大火翻炒最多一分钟，我炒的还不到一分钟的样子，不要时间长了，否则黄瓜花就不清脆了
![蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
淋上适量的香油，出锅装盘
![蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
成品，清甜脆嫩的爽口小炒
![蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒜香炝黄瓜花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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