蒜蓉麻凉拌茄泥

小时候的味道，夏天最爱吃茄泥！每一根茄丝都被浓浓的芝麻酱包裹，还有蒜香和香菜的加持，口感丰富，味道完美！

用料  

蒜蓉麻凉拌茄泥的做法  

1. 茄子切段，上锅蒸15分钟

2. 用白开水拔凉，然后用手撕成一条条的茄丝。

3. 芝麻酱提前调好，其他调料都放上，拌好即可。开动！每一根茄丝都被浓浓的芝麻酱包裹，还有蒜香和香菜的加持，口感丰富，味道完美！