石头蚝鸡蛋烙

用料  

石头蚝鸡蛋烙的做法  

1. 鸡蛋打散

2. 石头蚝洗净沥干

3. 石头蚝放入蛋液中

4. 加入姜片、葱丝、盐，搅拌均匀

5. 锅内加入油

6. 倒入搅拌好的蛋液石头蚝

7. 一面煎好翻面

8. 两面都煎好后出锅即可。
   
   鸡蛋石头蚝烙翻面的时候可用做鸡蛋饼的铲子，可以使得蛋饼较为完整。。。我没铲好，有点裂开了。