秋葵&绣球
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用料
秋葵 | 8根 |
芋艿 | 3-5个 |
芝麻油 | 适量 |
宴会酱油 | 适量 |
油泼辣子 | 适量 |
鸡精 | 可选 |
秋葵&绣球的做法
芋艿洗净蒸熟
秋葵洗净
秋葵氽水至断生
秋葵去两天,然后切成均匀的丁段。
将秋葵均匀的码在茶碗中
芋艿剥去表皮
芋艿装入保鲜袋,然后用擀面杖碾碎。
将芋艿泥盛入碗中。
碗中装满芋艿泥,然后刮平。
将盘子盖在装有芋艿秋葵的碗上
连碗带盘上下翻扣过来
小心翼翼的拿去茶碗
将宴会酱油、芝麻油、油泼辣子,根据自己的口味调成浇汁,浇在秋葵上面即可。
秋葵&绣球
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