°苹果·银耳·响螺 •°炖鸡汤

▹老牌粤菜店才知道的煲汤秘方、
强烈推荐宅家时炖一锅。

· 鸡汤滋补强身、但是只有鸡会略
显单调、螺片的加入让汤散发更浓
郁的鲜味、而且还滋阴养燥哦。
· 苹果和银耳的加入、带来一丝清
甜又恰到好处、光是喝着汤都能感
觉自己变美了…(/ω＼)

用料  

°苹果·银耳·响螺 •°炖鸡汤的做法  

1. 干货提前泡发切成小块、新鲜食材洗净、苹果连皮切粒

2. 先把鸡冷水下锅、煮滚关火后把鸡留在锅内4分钟、冲洗干净备用（这一步为了去除血污哦）

3. 把所有食材（苹果粒除外）放入锅内、加冷水后煮沸、然后开小火炖2小时

4. 最后加入苹果粒、再继续炖30分钟、加盐调味后便可享用