苹果银耳

感冒后最怕的是咳嗽，本来想煮点本份的雪梨银耳润润喉，但是忘记买雪梨了😂，试试拿苹果🍎来煮，没想到味道很清香。

第一次分享🤗，小菜鸟一只，大家多多指导。

材料是✌️人份。

用料  

苹果银耳的做法  

1. 银耳40分钟泡水，我买的是干银耳，感觉泡开即可。

2. 泡开后，再拿温水泡10分钟左右。此时可以加上洗干净的红枣一起泡下。

3. 把红枣和银耳一起，加入1倍水，大火烧开转小火，大约30分钟。

4. 在煮银耳的时候可以一边切苹果，拿盐水泡一下不会发黑，然后扔下去和银耳一起煮15-20分钟。

5. 尝试下汤水是不是有点粘粘，银耳也有点粘粘绵绵，就可以加入冰糖，再煮10分钟左右，关火焖一下。（我用的是珐琅锅，最后焖一下很重要哦🤗）