苹果银耳瘦肉汤

此汤具有补脾益气、养颜润燥、生津除烦的功效。尤其适合气血不足、皮肤干燥、口鼻干痒、咳嗽不止的人食用。另外经期及产后妇女也可以食用哦。
——此汤是在广州医药大学附属第一医院的公众号看到的。
以下用料是3-4个人的哦。我是一个人，而且不喜欢吃甜，所以蜜枣放一个就够够的了😄

用料  

苹果银耳瘦肉汤的做法  

1. 苹果削皮去心切块；

2. 瘦肉焯水切块；

3. 银耳浸泡去蒂拆散；

4. 胡萝卜切厚块；

5. 把所有材料一起放进砂锅里，加水2.5升（约10碗水），大火煲沸后，转小火煲1小时，放盐调味即可。

小贴士

1️⃣苹果：性平，味甘酸。生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑、醒酒。
2️⃣银耳：性平，味甘淡，滋润而不腻滞。补脾益气、和胃、养阴润燥。
3️⃣胡萝卜：性平，味甘。健脾消食、润肠通便、行气化滞、补肝明目、清热解毒。
4️⃣蜜枣：性味甘平。益气生津、养血润肺。