用料
西葫炒虾仁的做法
虾仁中放入1勺料酒去腥,加少量生抽,腌制15分钟左右
西葫芦洗净,切成半圆形薄片
锅中加油,油热后下腌制好的虾仁,虾仁变红色后放入西葫芦,放生抽2勺,盐适量,胡椒粉适量,喜欢粘稠的可以放少许水淀粉。