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纸包鸡腿(鸡翅)

来源:菜肴屋 阅读:2.25W 次
纸包鸡腿(鸡翅)的做法步骤图,怎么做好吃

和娃吃过纸包鱼,味道还不错,主要是拆开包装的油纸瞬间特别吸引人,有一种打开宝藏的感觉。今天在家做这道纸包鸡腿,期待有新收获。另,此菜最大的好处是不用洗碗,只需要舔干净手指头就行😄

用料  

鸡腿 1只
金针菇 1把
西兰花 4朵
米婆婆米 2勺
蚝油 1勺
生抽 6勺
胡椒粉 5克
姜片、八角、香味若干

纸包鸡腿(鸡翅)的做法  

  1. 大鸡腿子收拾干净后放酱汁里浸泡一天。
    酱汁:生抽6勺,白糖1勺,蚝油1勺,米酒2勺,胡椒粉5克,八角2粒,香味4.5片,姜片6片,搅拌均匀。喜欢辣的朋友可以加入胡椒和辣椒。(勺:喝汤的那种汤匙,一勺大概10克左右)其实个人觉得调料还是按自己口味添加比较好。
    准备金针菇,西兰花,香菇,圆葱等配菜,喜欢吃啥就准备啥,不用拘泥。

    纸包鸡腿(鸡翅)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烤箱预热,托盘上铺好油纸,先放蔬菜,金针菇铺在鸡腿下面,然后鸡腿上淋点橄榄油、黑胡椒粉,把油纸包好。切记不要贴在鸡皮上,别问我是怎么知道的。。。

    纸包鸡腿(鸡翅)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱220℃上下火烤40分钟,鸡皮金黄,肉汁鲜嫩的大鸡腿子就烤好啦!打开纸包的瞬间,热气混着香气扑鼻而来,瞬间感觉世界太美好了!

    纸包鸡腿(鸡翅)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再来一杯鲜榨黄桃汁,完美!

    纸包鸡腿(鸡翅)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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