烤鸡腿烤翅

用料  

烤鸡腿烤翅的做法  

1. ①大鸡腿解冻，切成2半，鸡块十字划开。
   ②奥尔良腌料和水混合，搅拌均匀。
   ③准备一只底部比较平坦的碗。

2. 鸡腿和鸡块用牙签戳洞，方便腌料入味。

3. 鸡腿和鸡块在腌料里上下面充分浸入。

4. 浸入后放入碗中，尽量平坦。

5. 包上保鲜膜，放入冰箱。
   腌制12个小时左右才更好入味。
   中间的时候翻动2-3次的样子，可以更好的把鸡腿腌制均匀。

6. 在烤盘上，铺上锡纸，将鸡腿肉不重叠的放置在锡纸上。
   烤箱预热180度5分钟。
   将烤盘放入烤箱，220度40分钟，中间20分钟的时候，给鸡腿肉翻面。

7. 完成！

小贴士

奥尔良的料：水：腌制的材料＝7：7：100