咸蛋黄可露丽
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用料
咸蛋黄 | 6个 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
牛奶 | 250克 |
砂糖 | 100克 |
黄油 | 30克 |
低粉 | 65克 |
酒 | 25克 |
咸蛋黄可露丽的做法
低粉+砂糖+全蛋+蛋黄搅匀
黄油牛奶煮沸 分三次倒入蛋黄液里
加入牛奶酒
保鲜膜包裹放冰箱24小时以上
从冰箱拿出来,过筛,倒入模具把咸蛋黄也一起下模具就好
220℃烤25分钟,150℃50分钟,烤好脱模,放凉开吃
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