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奶香南瓜🎃馒头

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奶香南瓜🎃馒头的做法步骤图,怎么做好吃

别人给了好多好多个南瓜,在想办法怎么处理掉

用料  

高筋面粉 150克
低筋面粉 250克
南瓜(去皮) 300克
白糖 100克
黄油 10克
奶粉 40克
温水 20克
酵母 4克

奶香南瓜🎃馒头的做法  

  1. 南瓜🎃去皮去籽切薄片用屉蒸熟蒸软,这样不会有太多水分

    奶香南瓜🎃馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 我没有破壁机,所以用榨汁机把南瓜打至细腻或者过筛

    奶香南瓜🎃馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 黄油隔水融化,南瓜泥+白糖+奶粉+黄油搅拌均匀

    奶香南瓜🎃馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 温水化开酵母,倒进南瓜泥里搅拌均匀

    奶香南瓜🎃馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 在放面粉揉成光滑面团(可以直接用中筋面粉)

    奶香南瓜🎃馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 盖上保鲜膜发酵两个小时两倍大

    奶香南瓜🎃馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 手指粘面粉戳个洞不回缩就可以了,将发好的面拿出来排气揉光滑

    奶香南瓜🎃馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 搓成圆条,擀成薄片,卷起来放蒸笼二次发酵,半个小时,冷水放进锅蒸熟十五分钟左右,关火闷五分钟(擀皮的照片忘记拍了所以只能省略有什么不懂可以评论问)

    奶香南瓜🎃馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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