简简单单的丝瓜滚鸡蛋汤
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用料
丝瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
猪肉片 | 50克 |
白胡椒 | 克 |
盐 | 克 |
简简单单的丝瓜滚鸡蛋汤的做法
材料简单易做!
丝瓜去硬边,滚刀切.
两个鸡蛋打散备用先热锅煎鸡蛋
我比较喜欢厚煎 吃起来会比较有口感~
煎好后先装起锅里直接下丝瓜,翻炒一会儿
加入热水在丝瓜汤里加入刚煎好的鸡蛋,用铲子切成小块
这时候加入一点点白胡椒粉 能很好的提鲜当丝瓜软熟 最后再加入猪肉片煮熟
根据自己口味 加适量的鸡精 盐调味
小贴士
没有什么特别技巧 按顺序加入准备好的食材
非常适合没胃口的家人~~
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