简单鸡汤
来源：菜肴屋 阅读：7.2K 次
![简单鸡汤的做法步骤图，简单鸡汤怎么做好吃]( "简单鸡汤的做法步骤图，简单鸡汤怎么做好吃")
用料
| 鸡 | 半只（2人份） |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 红枣 | 6颗 |
| 水 | 4碗 |
简单鸡汤的做法
鸡切块，用温水洗干净后稍微沥干水分
姜切个5-6片
![简单鸡汤的做法步骤图，简单鸡汤怎么做好吃 第2张]( "简单鸡汤的做法步骤图，简单鸡汤怎么做好吃 第2张")
（本人厨艺不好 动作慢所以开的中火炒）
锅里倒油，放入姜片后放鸡块
鸡块稍微炒熟了后倒入料酒和生抽
有香菇的话也提前泡开后加进去一起炒
炒匀后盖上盖子焖一小会
![简单鸡汤的做法步骤图，简单鸡汤怎么做好吃 第3张]( "简单鸡汤的做法步骤图，简单鸡汤怎么做好吃 第3张")
倒入水（量应该比自己想喝的要多点，比如喝2碗就倒入3-4碗水）
放入红枣，加一点点盐（口味重的也得快出锅时再加盐）
盖上盖子水煮开后转小火炖1小时左右
![简单鸡汤的做法步骤图，简单鸡汤怎么做好吃 第4张]( "简单鸡汤的做法步骤图，简单鸡汤怎么做好吃 第4张")
要出锅时尝下味道 如果觉得咸度不够就再加点盐
想吃枸杞也是快出锅时再加入
![简单鸡汤的做法步骤图，简单鸡汤怎么做好吃 第5张]( "简单鸡汤的做法步骤图，简单鸡汤怎么做好吃 第5张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/mkg0ng.html
