简简单单炖鸡汤
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想喝热乎乎的汤
用料
鸡 | 只 |
红枣 | 颗 |
姜 | 片 |
枸杞 | 粒 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
葱蒜 | |
蛤蜊肉 | |
简简单单炖鸡汤的做法
鸡块放入凉水煮开,焯水去掉血沫。捞出备用。
电饭煲内加鸡块,生姜块,葱段,蒜瓣,红枣,枸杞,料酒,盐,花椒,大料,水没过鸡块。可以加几个蛤蜊肉提鲜。电饭煲开鸡鸭肉模式炖煮即可。
小贴士
剩下的汤,下顿还可以简单煮个面。
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