剁椒蒸鱼（外婆亲授，一般人我不告诉她）
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用料
| 盐 | 10克 |
| 姜 | 10片 |
| 小米辣 | 6只 |
| 蒜 | 7瓣 |
| 葱 | 3根 |
| 油 | 15克 |
剁椒蒸鱼（外婆亲授，一般人我不告诉她）的做法
1.先用 姜蒜小米辣（6只）切很碎很碎放在鱼的表面上 一点点盐 腌制一会儿
2.一条两斤的鱼蒸12分钟左右（蒸到12分钟拿筷子戳一下鱼，如果熟了就不要蒸了）
3.放入葱花，并用蒸鱼豉油淋在鱼身上
4.热锅烧油淋在鱼身上🐟完结撒花
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