追剧必备和饭桌上最受欢迎的泰式酸辣鸡爪

小伙伴们你们最近都在追什么剧呢？现在外面天寒地冻的，那也不想去，只要一休息，小编就会宅在家追剧，或者在家跟我的小鲜肉玩捉迷藏啥的，又或者跟他玩他喜欢的游戏，总之，只要不出门在家宅着还是很舒服滴，可是呢，追剧的时候时间长了，嘴巴就很淡，总想找点啥吃的，边吃边看，这不马上要过年了，有大把的时间让我追剧，我得准备一个非常好吃的零食，既能让我在追剧的时候吃还可以在过年的时候当一道菜放在餐桌上，那么接下来小编就告诉你这道菜的做法哦

用料  

追剧必备和饭桌上最受欢迎的泰式酸辣鸡爪的做法  

1. 调料

2. （此处无配图，昨晚又忙着洗衣服又忙着做鸡爪，忘拍煮鸡爪的图片啦）鸡爪洗干净，先给它做个美甲，把它所有的指甲剪掉，然后再把它剁三块，冷水下锅，锅内放入5片生姜（去腥），大火煮至8分钟，将煮好的鸡爪，立刻放入之前准备好的冰水中，马上鸡爪变得Q弹~~~

3. 生姜、蒜切碎成小颗粒状，青红小米椒切碎，放入密封盒内，我做的是1500g的鸡爪，所以我用了两个密封罐，一个是特百惠的，另一个是儿子喝酸奶后的一个罐子，也是密封的。

4. 柠檬片去籽

5. 百香果果肉挖进盒子里

6. 倒入所有调料

7. 把所有的调料倒入密封罐内搅拌几下，因为我用的是两个罐子，所以先在一个大的里面把汁调好以后，倒出一部分汁在另外一个罐子里，然后把冰水中的鸡爪捞出，放入调好的汁内浸泡，盖上密封盖，放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了哦

8. 是不是很简单，洗干净煮熟放入调好的汁中浸泡，第二天就可以吃，不过吃之前，先拿出来把底下的翻一番，让鸡爪泡的更均匀，想要更入味就多泡一天，不过每半天还是要翻一番的哦。

9. 最后的图就是我昨晚做的今早打开已经上色了。

小贴士

切记柠檬片🍋一定要去籽，不然做出来会发苦。