朝鲜煎沙参
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烟熏火燎的一道小菜
用料
| 辣酱 | 酌情 |
| 白糖 | 酌情 |
| 芝麻 | 酌情 |
| 姜 | 一块 |
| 蒜 | 一头 |
朝鲜煎沙参的做法
我这里是用干沙参做的 所以用水泡了一整天。
姜、蒜磨成泥状，加适量韩国辣酱和白糖搅拌备用。
均匀拌在泡好的沙参上，腌制两小时。
加入适量的油开始煎，因为是有辣椒酱的所以特别容易糊，煎到两面变软就可以盛出来了。
装盘，撒芝麻，开造！
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