外婆蒸鱼
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特地叫表嫂找外婆问的。
只是记一下做法，免得忘了。
用料
| 海鲈鱼（Bass） | 半爿 |
| 姜 | |
| 料酒 | |
| 胡椒 | |
| 鸡精 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 醋 | |
| 小麻油 | |
外婆蒸鱼的做法
鱼肉解冻，淋料酒，两面抹胡椒和盐，放姜片，腌制半小时
调汁：两勺酱油，两勺醋，盐胡椒鸡精
水开后，将鱼和调料上锅同蒸，十分钟
将鱼蒸出的水倒出（重要）
淋上调料，滴一点小麻油
小贴士
放了小半块浓汤宝进调料
蒸鱼时间不宜过长
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