外婆家粉蒸排骨

小时候最爱吃外婆的粉蒸排骨，后来工作了。为了能够随时吃到外婆的粉蒸排骨，特地回老家跟外婆学了这道菜，想家想外婆了，就蒸排骨吃，味道香浓，老人小孩都爱吃～

用料  

外婆家粉蒸排骨的做法  

1. 1⃣️、排骨放冷水里浸泡1小时，泡出血水。碗中放排骨、生姜3片、蒜2瓣、蒸肉粉1包、生抽2勺、料酒半勺、腐乳汁半勺、油半勺、白酒3分之1、葱段3段搅拌均匀，腌制30分钟（勺要用家里喝汤的那种大汤勺哦）

2. 2⃣️、拿一个不锈钢蒸格，铺一层白菜、再白菜上铺一层红薯、最后铺上腌制好的排骨

3. 3⃣️、起锅加水，放入蒸格，中火🔥蒸1个小时

4. 4⃣️、美味的粉蒸排骨就蒸好啦～香浓软糯，一口下去感觉人都要化了～

小贴士

📌Tips
今天分享就到这里哦😍小伙伴快来做做看吧，做好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜，也可以@我，我会给大家出详细的教程。
美丽健康吃出来，我是河马太太。关注我，每天带你来一次美食与身体的对话，爱你们💖💖💖