😋好吃到嗦筷子的京酱肉丝

在家肉丝这样做，老公爱的不要不要的🌝

用料  

😋好吃到嗦筷子的京酱肉丝的做法  

1. 1⃣️给肉按摩一下，拿过来先切片，然后再切丝，尽量细一点（我男票刀工已比我好百倍🌝）
   2⃣️⚠️肉中放入一勺淀粉，一个蛋清，一勺料酒，总筷子搅拌均匀，做出来的肉滑滑嫩嫩

2. 3⃣️葱白洗干净，把葱白切下来两段
   （强烈建议把葱白多脱两层，不然皮老）
   
   4⃣️把黄瓜先切段，再切片，最后切丝

3. 5⃣️把干豆腐切块（干豆腐买薄的！！！）‼️
   不然你就别做米饭了🍚

4. 6⃣️酱汁：
   甜面酱4勺，一勺生抽，一勺蚝油，一小勺白糖，小半勺鸡精
   你就会🉐️到这样一坨可爱的汤汁

5. 7⃣️乾坤锅中放油，把肉炒至断生
   （其实就是炒大约2分钟）👍

6. 8⃣️锅中加少许油，加入几根姜丝，倒入灵魂酱汁，然后加入半小碗开水（温水也行）

7. 9⃣️把肉丝倒入，开始炖大约3分钟，大火收汁

8. 齐活！👏👏👏