冬日推荐❤️西红柿牛腩汤

用料  

冬日推荐❤️西红柿牛腩汤的做法  

1. 洗好牛肉 切块
   和切好的葱段 姜片 冷水下锅
   水开后漂去血沫 大约煮20-25分钟
   捞出放入碗里备用
   

2. 开水烫一下西红柿 更好去皮（我用的是3个西红柿
   起锅放油 放去西红柿 铲子剁碎成西红柿汤
   大概需要15分钟 盛出放入碗中
   

3. 准备好葱段 姜丝 蒜片 八角
   起锅热油放入 煸炒出香味 放入牛肉继续炒
   然后加入一多半的刚才炒好的西红柿汤
   继续炒 然后加入冷水 水大概是原材料的3倍的样子 小火慢炖 大概1.5-2h

4. 出锅前放入 少许勾好的淀粉 搅拌好后
   放入盐 糖 香菜 就大功告成啦