沙姜蒜蓉鸡

用料  

沙姜蒜蓉鸡的做法  

1. 沙姜蒜瓣备用。

2. 沙姜蒜剁碎加入所有的配料搅拌均匀。

3. 把配料涂抹到鸡身，腌两小时。

4. 不用加水小火煲三十分钟左右，中间记得翻面，别偷懒哦，否则另一面可能不会熟。时间看自己家的炉脾气，我是用筷子在鸡翅膀下位置扎得进就熟透了。

5. 原汁原味超好吃。

小贴士

鸡最好选三黄鸡，老鸡别选。