夏日来碗冬瓜汤，加点它更加清热解暑~冬瓜荷叶排骨汤

冬瓜汤是夏日经典汤品，加入荷叶和排骨煲汤，清热祛湿解暑的效果更佳。

用料  

夏日来碗冬瓜汤，加点它更加清热解暑~冬瓜荷叶排骨汤的做法  

1. 准备食材，排骨洗净焯烫。

2. 冬瓜去皮切块。

3. 砂锅中加入适量清水，放入荷叶，葱姜八角香叶，排骨，料酒炖煮30分钟

4. 然后捞出荷叶，葱段，放入冬瓜继续煲制。

5. 冬瓜熟透加盐，白胡椒粉，鸡精调味。

小贴士

干荷叶一般药店都有出售，用新鲜的荷叶味道更好。