我爱手擀面

用料  

我爱手擀面的做法  

1. 将水、面粉、盐、鸡蛋和到一起揉成面团，省面二十分钟以上

2. 省好面后擀成薄片，折叠到一起

3. 用刀切成条型即可，

4. 烧水开后下面，水开2分钟左右就可以了，自已喜欢什么汤料就做什么，我最喜欢放酱油、辣油、葱干拌着吃

小贴士

揉面时水和鸡蛋的总量不要超过250克