黑椒西冷牛扒
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这个做为晚餐享用,是最简不过咯,好吃又方便!
用料
西冷牛扒 | 一块 |
西兰花 | 少许装饰 |
蕃茄 | 少许装饰 |
意粉 | 抓一硬币圈大小 |
芦笋 | 两根 |
黑椒西冷牛扒的做法
水煮沸加油,少许盐,将西兰花和芦笋一起烫熟
意粉放入锅,加些许油和奶油煮到收汁后起锅便可!
将扒放到不粘锅,每面煎至2分钟,中火,厚牛扒可以煎长时间一点,口感按个人口味,全熟就老了,想要煎嫩滑的口感,要把握好时间!
牛扒出锅后,把腌制牛扒的汁,倒入不粘锅,加上黑椒酱煮沸淋在牛扒上,完工!
小贴士
西冷扒是在超市直接买腌制好的,省去准备工夫!
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