买了猪扒很久都没有做，下班前突然很想吃，就回家动手咯
用料
黑椒猪扒的做法
将猪扒用刀背十字纹路敲一下，放松一下，用黑胡椒和盐再加一点料酒腌制一下；
把蛋清，盐，面粉调成面糊
猪扒裹上面粉
锅里加油，先小火炸熟，再开大火把面粉烤香
成品
