黑椒猪扒配青椒蘑菇炒饭

这个是我的黑椒猪扒升级版，黑椒猪扒的酱汁看我的黑椒猪扒菜谱就好了
这款关键是太阳蛋，半熟的蛋液让猪扒的口感更香滑

用料  

黑椒猪扒配青椒蘑菇炒饭的做法  

1. 蘑菇，青椒切小丁，和米饭一起炒成炒饭，盛到盆子里铺底

2. 在煎猪扒的时候，同时煎太阳蛋，蛋只要煎单面，然后关火加盖，用余温焖到半熟

3. 煎好的猪扒放到炒饭上，再放上太阳蛋

4. 吃的时候用猪扒蘸蛋液更好吃

小贴士

青椒蘑菇的香味和黑胡椒的香味混合，在口里慢慢晕染，再嚼一口滑嫩的猪扒，配合一口红酒，太美味了有木有~~~~~>_<