用料
蘑菇和黑胡椒是绝配的做法
蘑菇洗净沿着菌褶撕成块，锅里倒适量油烧热后放入蘑菇、盐翻炒，蘑菇很快会出水，继续炒到水干，加入黑胡椒碎翻两下出锅。
这张是用口蘑切片炒的。你还可以试试香菇、杏鲍菇、鸡腿菇......
小贴士
个人觉得蘑菇的水分炒干之后最香
