黑椒蘑菇牛扒配土豆泥
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因为女儿喜欢吃牛排,所以特地在某宝买了腌制好的牛排回来,但是光溜溜的牛排很无食欲,加上自己有点强迫症,于是动手自己做了土豆泥和黑椒蘑菇来配牛排!
用料
牛排 | 一块 |
蘑菇 | 150g |
土豆 | 一个 |
黑椒酱 | 若干 |
芦笋 | 2根 |
奶油 | 适量 |
黑椒粉 | 少量 |
黑椒蘑菇牛扒配土豆泥的做法
首先将土豆洗净放水里煮烂【筷子可以戳通即可】
将煮烂的土豆用勺子压成泥,并加入适量的奶油和黑椒粉…
做好土豆泥后,将蘑菇切片加洋葱入油锅炒透,起锅前加入黑椒酱翻炒均匀后关火备用
煎牛排这个过程大家都知道我就不详细说了,煎好牛排放入盘中,将之前的土豆泥摆盘,黑椒蘑菇浇在牛排上,摆上两根芦笋做装饰就ok了!
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