酸辣土豆丝(简易版)

懒人做法。。也能做出很好吃的土豆丝呦！~

用料  

酸辣土豆丝(简易版)的做法  

1. 把土豆削成丝，用凉水过三遍，滤掉些淀粉。

2. 沥干土豆丝

3. 干燥的锅烧开油。。放辣椒粒，蒜蓉爆香。

4. 倒入土豆丝，不断翻炒。。小心别炒焦咯！适当加点开水~

5. 待炒到九分熟的时候加陈醋。。

6. 加少许盐。熄火。上碟。搞定!

小贴士

土豆丝过水能增加土豆丝的脆感哦！
没有陈醋的可以用白醋代替，不过陈醋会让土豆丝的味道更香。。