拔丝肉松。

用料  

拔丝肉松。的做法  

1. 蛋黄打散，加入牛奶，油，少许糖，搅拌均匀。

2. 加入低粉，搅拌均匀。

3. 蛋白分三次加糖打至细泡，不一定要非常发，看个人喜欢。

4. 将打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，Z字型拌均匀。

5. 加入肉松，拉丝芝士，搅拌均匀，倒入纸杯，一般八分满就好啦，会很好看哦😊

6. 170℃25分钟。好啦，超级香。