香糟黄鱼

用料  

香糟黄鱼的做法  

1. 小黄鱼洗净沥干

2. 在小黄鱼两面抹少许盐（一点点哦,因为糟卤也咸的）

3. 生粉加少量面粉，均匀抹在黄鱼两侧

4. 起油锅，油热后转小火，放入小黄鱼，耐心的煎到两面呈金黄色。（大火煎鱼皮容易粘锅）

5. 沥油后倒入糟卤，浸没鱼身

6. 放入冰箱12小时后即可食用。吃多少取多少，太方便了哈