家庭简易版BBQ🥳如何腌制五花肉、牛肉……😍😍

我喜欢在家吃烧烤，自己买食材配菜、自己弄蘸料，吃得健康又美味，今天分享一下🥳🥳

用料  

家庭简易版BBQ🥳如何腌制五花肉、牛肉……😍😍的做法  

1. 牛肉、五花肉洗净

2. 五花肉可以冻一下再切，这样好切薄片，我喜欢瘦肉多肥肉少的五花肉😉

3. 牛肉也可以冻一下再切，沿纹路切

4. 牛肉里放洋葱、芹菜、甜辣椒、生抽、料酒、食盐、蚝油、芝麻油、胡椒粉、一点点生粉腌制15-20分钟左右

5. 五花肉不辣版腌制，料酒、生抽、照烧汁、食盐、芝麻香油，腌制15-20分钟左右

6. 蘸料：折耳根、香菜小葱、腐乳汁（腐乳、辣椒油、食盐、温水）

7. 干蘸料（麻辣辣椒面或者一加一那种，熟芝麻、椒盐、花椒粉）

8. 生菜🥬

9. 石屏烧豆腐

10. 韭菜

11. 土豆小瓜切片

12. 绿豆汤必备，好吃不上火😝

13. 烧烤机

14. 五花肉配生菜，绝配

15. 包起来，好吃极了👍

16. 烤豆腐、烤韭菜、烤金针菇

17. 烤五花肉、炒牛肉

18. 云南人最爱的折耳根腐乳蘸料😍😍

小贴士

配菜多种多样，全根据自己喜好、口味来定食材，这些是我个人喜欢吃的口味😉😉