响螺片海底椰润肺汤
来源:菜肴屋 阅读:1.57W 次
响螺片,鲍鱼的口感,清热解毒明目,滋阴养燥,对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效;常吃响螺,对滋肾养脾有特效。这款汤搭配海底椰、南北杏、陈皮、雪梨干、无花果等,清热润肺,非常适合最近忽冷忽热的天气,润肺滋阴养燥。
💗养生的小仙女💗
用料
响螺片 | 50克 |
海底椰 | 10克 |
南北杏 | 10克 |
无花果 | 15克 |
陈皮 | 5克 |
蜜枣 | 25克 |
梨干 | 15克 |
姜片 | 2片 |
猪骨头 | 200克 |
盐 | 少许 |
响螺片海底椰润肺汤的做法
准备好汤包食材
响螺片剪小块,加姜片、料酒焯水后,捞出用清水浸泡半小时以上
除响螺片之外, 汤包其他食材洗净备用
猪骨头焯水后,洗净备用
把所有食材放入砂锅中,加入适量清水,大火煮开,然后转小火,煮一个小时左右即可食用
成品
小贴士
响螺片,比较号,剪的时候不太好剪,注意安全哦。剪小块再去焯水浸泡,比较快泡软,熬汤容易出味而不腥。
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